Descrizione
Cantuccini alle Mandorle
Il nome che deriva da “cantellus”, in latino pezzo o fetta di pane caratterizza questo dolce tipico italiano ottenuto tagliando a fette il filoncino di impasto ancora caldo eseguito con le nostre pregiate antiche farine di mais. Fanno parte dei più tipici dessert della tradizione culinaria italiana, soprattutto accoppiati al vin santo. Una superficie superiore dorata e una struttura interna caratterizzata da una presenza di 3 tipi di frutta secca intera sgusciata.
INGREDIENTI
Farina (di Riso, di Mais Blu, Fumetto di Mais), Zucchero, Mandorle Sgusciate, Uova, Olio di Oliva, Miele, Baking, Vaniglia, Sale.
Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Uova, Soia.
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia: 355 Kcal/Kj1493
Grassi: 12,6 g
di cui Grassi Saturi: 1,9 g
Carboidrati: 52,8 g
di cui Zuccheri: 22,3 g
Proteine: 6,6 g
Fibre Alimentari: 2 g
Sodio: 0,082 g
Potassio: 0,138g
Ferro: 0,001g
Calcio: 0,037g
Fosforo: 0,132g
Magnesio: 0,03g
