Il Villaggio Coldiretti porterà la campagna a Circo Massimo, nel cuore di Roma, il 5 ottobre a partire dalle 9, per tutto il weekend. Un appuntamento esclusivo con il più grande villaggio dell’agricoltura d’Italia. Saranno, infatti, migliaia gli agricoltori che accorreranno dalle diverse regioni del Bel Paese per far conoscere il lavoro, le produzioni e le ricette della tradizione made in Italy. #stocoicontadini è l’hashtag dell’appuntamento che rappresenta un’occasione unica per riscoprire il patrimonio agroalimentare del nostro Paese, nelle sue identità territoriali, origini contadine e tradizioni culinarie. Insomma, una tre giorni dove poter vivere un giorno da contadino tra le aziende agricole e i loro prodotti, sui trattori, a tavola con gli agrichef, in sella ad asini e cavalli, tra gli uccelli per imparare l’antica arte del falconiere, nella stalla con mucche, pecore, conigli e galline, nella capanna dei pastori o nelle fattorie didattiche. Qui i bambini possono imparare a pigiare l’uva, a impastare il pane o a fare l’orto. Ci sarà, inoltre, una vera e propria arca di Noè dove scoprire le piante e gli animali salvati dall’estinzione grazie al lavoro di generazioni, riconosciuto e sostenuto dai “sigilli” di Campagna Amica: dalla capra valdostana con le lunghissime corna, alla pecora comisana dalla testa rossa. Ci saranno, poi, la mucca agerolese dal mantello nero, e il maiale di cinta senese dalla curiosa fascia bianca sul manto scuro. E ancora: gli asini dell’Amiata, dell’Asinara, di Martina Franca e i cavalli persano, maremmano, tolfetano e i simpatici haflinger altotesini che animano la campagna italiana. Tanti i prodotti che veranno esposti nei vari stand, che offriranno una scelta di formaggi, salumi, frutta e ortaggi “dimenticati”: dal Mais Blu della Brianza, ai fagioli del purgatorio di Gradoli e alla patata cojonaria del Friuli, dalla pera angelica di Serrungarina al barattiere, dal conciato romano, al formaggio ainuzzi e molti altri. Insomma, sarà un weekend dove tutti potranno vivere, almeno per una volta, l’esperienza da gourmet con il miglior cibo italiano al 100% a soli 5 euro per tutti i menu che saranno preparati dai cuochi contadini che hanno conservato i sapori antichi del passato. Immancabile poi la pizza autenticamente tricolore da assaggiare nei diversi gusti, e lo street food green, dalle olive all’ascolana al pesce al cartoccio, dalla torta al testo e prosciutto alla pizza bianca con la mortadella. Per i più golosi, poi, ci sarà la crema fritta al gelato di latte d’asina, i babà, i cannoli e i maritozzi con la panna 100% italiana. E ancora, una ricca degustazione guidata dei vini nelle enoteche, dell’olio nell’oleoteca e di birre agricole. Al Villaggio Coldiretti, inoltre, un intero settore sarà dedicato alla pet therapy e al ruolo degli animali nella cura del disagio. Saranno presenti anche esponenti istituzionali, rappresentanti della società civile, studiosi, sportivi e artisti che discuteranno sui temi dell’alimentazione, del turismo dell’ambiente e della salute. Ad animare l’antico circo romano, infine, non mancheranno spettacoli e concerti. L'articolo Villaggio Coldiretti porta la campagna al Circo Massimo dal 5 al 7 ottobre sembra essere il primo su Azienda Agricola Frettoli.

L’Agricola Frettoli è lieta di annunciare la nuova partnership con Club Med. Per noi è motivo d’orgoglio poter far degustare i nostri prodotti al Mais Blu salutistici e genuini, ad una clientela di primissimo livello, sempre alla ricerca di nuove esperienze ed emozioni sensoriali. Lasciatevi ispirare dai Resort da Sogno Club Med in Italia… Assaporate una Frolla Vegan Frettoli dopo una splendida nuotata nel mare blu di Cefalù, o gustate un Biscotto Leggero senza glutine dondolandovi sull’amaca nella pineta di Napitia. Ma anche a colazione con tutta la famiglia a Kamarina, inzuppando nel latte… i nostri Fiori di Mais! L'articolo CLUB MED & AGRICOLA FRETTOLI sembra essere il primo su Azienda Agricola Frettoli.

Cari Chef e Mastri Pizzaioli da oggi sono disponibili le nostre farine di Mais Blu rimacinate. Aggiungete un pizzico di colore e di benessere ai Vostri magnifici piatti ed alle Vostre Pizze! Questo antico cereale è ricco di antocianine e flavonoidi, potenti antiossidanti responsabili dei colori blu, viola e rosso tipici di molti fiori e frutti. Grazie a queste caratteristiche rimarrete colpiti dalla cromaticità particolare del nostro Mais Blu, presentando ai Vostri Ospiti, nel Vostro Hotel, Ristorante e nella Vostra Pizzeria, un prodotto unico! Se ci contatterete per una vendita pre-stagionale, riceverete una sorpresa colorata…di Blu ovviamente! Dear Chefs and Master Pizza Makers, now available our Blue Corn flours re-milled. Add a touch of color and well-being to your magnificent dishes and to your pizzas! This ancient cereal is rich in anthocyanins and flavonoids, powerful antioxidants that are responsible for the blue, purple and red colors peculiar of many flowers and fruits. Thanks to these characteristics you will be impressed by the particular chromaticity of our Blue Corn, presenting to your Guests in your Hotel, Restaurant and Pizzeria, a unique product! If you contact us for a pre-season purchase, you’ll receive a pleasant colored surprise …obviously Blue! L'articolo FARINE DI MAIS BLU A TAVOLA sembra essere il primo su Azienda Agricola Frettoli.

Agricola Frettoli è lieta di invitarvi al Gluten Free Expo 2018. L’unico evento internazionale certificato interamente dedicato ai prodotti e al mercato senza glutine. Gluten Free Expo, in programma da sabato 17 a martedì 20 novembre 2018, è il punto di incontro di tutti gli attori del mercato senza glutine, dalle aziende, ai consumatori e ai professionisti. Venite a trovarci al Padiglione A7 Stand 67AC. Saremo felici di raccontarvi la nostra storia e di accompagnarvi nella rinascita dei sapori del passato grazie al nostro mais antico e ai nostri prodotti da forno artigianali. Agricola Frettoli is pleased to invite you to Gluten Free Expo 2018. The only certified international event entirely dedicated to products and the gluten-free market. Gluten Free Expo, scheduled from Saturday 17 to Tuesday 20 November 2018, is the meeting point of all players in the gluten-free market, from companies, to consumers and professionals. Come and visit us at Pav. A7 Stand 67AC. We will be happy to tell you our story and to accompany you in the rebirth of the flavors of the past thanks to our ancient corn and our handmade bakery products. L'articolo Gluten Free Expo 2018 sembra essere il primo su Azienda Agricola Frettoli.